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成分表の本については「全官報」より販売されており、官報を取り扱っている書店にて 購入可能です。
（※正誤表についても記載）
おおまかな内容としては、ヨウ素等6つの成分の成分値追加と、
約300食材におけるアミノ酸成分表改訂及びたんぱく質量の新たな計算式による数値の追加収載となっています。
詳細は、弊社ホームページに随時更新してまいりますので、ご参照ください。

11月16日、文部科学省　科学技術・学術審議会資源調査分科会において、
「日本食品標準成分表」等の改訂について取りまとめられ、
内容が公表された。改訂の概要は以下の通り。
1　日本食品標準成分表改訂の概要
(1)FAO報告書への対応
　1.FAO（国際連合食糧農業機関）報告書の推奨する好ましい方法に則り、
　　アミノ酸組成がわかっている食品について、アミノ酸組成から求める
　　たんぱく質量を収載
　2.同様に脂質も、同方法により、脂肪酸組成がわかっている食品について、
　　脂肪酸組成から求めるトリアシル　　グリセロール当量を収載
　3.これにより、実際に摂取されているたんぱく質や
　　トリアシルグリセロールの量をより正確に把握できるようになる。
　4.炭水化物についてもでん粉や単糖等を直接分析して示すべきことが
　　FAO報告書では好ましい方法として推奨されているが、
　　今回改訂ではこれを見送った。
(2)食事摂取基準への対応
　　厚生労働省策定の食事摂取基準に言及がありながらこれまで食品成分表に
　　収載がなかったヨウ素等5つの成分の成分値を、主要食品について収載。
(3)成分表の呼称
　　成分表の呼称については、どの時点での最新の情報が収載されているかを
　　明確にするため、「日本食品標準成分表2010」とする。
2　アミノ酸成分表改訂の概要
　1.これまでの成分表（1986年策定）は最新の日本食品標準成分表に
　　準拠したものとなっていなかったため、その整合がとれるよう
　　食品可食部100g当たりのアミノ酸成分値を改定。
　2.その際、これまでの成分表の信頼性を確認するため、
　　主要な食品についてアミノ酸組成を再度分析。
3.本成分表収載の成分値を、上記のように日本食品標準成分表の
　　新たなたんぱく質量の算出に活用。
4.改訂後のアミノ酸成分表の呼称については、
　　「日本食品標準成分表準拠　アミノ酸成分表2010」とする。　
平成22年11月16日更新
文部科学省：日本食品標準成分表等の改訂について
http://www.mext.go.jp/b_menu/houdou/22/11/1299182.htm

PSFSPとは、弊社社内認定の技術資格試験です。実際のアプリケーションをプログラムする部隊では無く、普段お客様のもとにお伺いしていますサポートのスタッフや本人の希望があれば経理・総務のスタッフまで取得できるプログラムです。弊社提供の各ソリューションにおけるアプリケーション・LAN環境設定のみならずppt等のオフィース製品の取り扱いをクラスごとに設定し、みんなレベルアップに努めています。さぁ？今回はどれくらい上位クラスへ進めるスタッフが誕生するか楽しみです。
PinesystemPSFSP認定委員会

★ユーザーアンケートに付いて
ユーザーバージョンアップに伴うアンケートにご協力頂きありがとうございます。皆様よりお寄せ頂いた貴重なご意見、ご要望をもとに、今後の製品開発に尽力し、皆様に愛される製品をご提供できるよう頑張ってまいりますので、今後とも変わらぬご愛顧をよろしくお願い申し上げます。
パインシステム株式会社一同

拝啓　時下ますますご清栄のこととお慶び申し上げます。平素は、格別のご高配を賜り厚く御礼申し上げます。
　神奈川県に事務所を構えて早14年、この度、業務拡張のため下記の通り関内市庁舎前に移転させて頂く運びとなりました。これもひとえに皆様のご愛顧の賜物と、心より御礼申し上げます。
　これを機会に、社員一同一層社業に専念いたしますので、何卒今後とも変わらぬお引き立てを賜りますようお願い申し上げます。

パインシステム株式会社
代表取締役 藤田 秀一

記
新支店在地 ： 〒231-0015 神奈川県横浜市中区尾上１−６
　　　　　　　　　　　　　住友生命横浜関内ビル　８階

.

記
新営業所所在地 ： 〒450-0002 愛知県名古屋市中村区名駅3丁目13番28号
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　名駅セブンスタービル　3階

栄養管理関係

11月16日、文部科学省　科学技術・学術審議会資源調査分科会において、
「日本食品標準成分表」等の改訂について取りまとめられ、
内容が公表された。改訂の概要は以下の通り。
1　日本食品標準成分表改訂の概要
(1)FAO報告書への対応
　1.FAO（国際連合食糧農業機関）報告書の推奨する好ましい方法に則り、
　　アミノ酸組成がわかっている食品について、アミノ酸組成から求める
　　たんぱく質量を収載
　2.同様に脂質も、同方法により、脂肪酸組成がわかっている食品について、
　　脂肪酸組成から求めるトリアシル　　グリセロール当量を収載
　3.これにより、実際に摂取されているたんぱく質や
　　トリアシルグリセロールの量をより正確に把握できるようになる。
　4.炭水化物についてもでん粉や単糖等を直接分析して示すべきことが
　　FAO報告書では好ましい方法として推奨されているが、
　　今回改訂ではこれを見送った。
(2)食事摂取基準への対応
　　厚生労働省策定の食事摂取基準に言及がありながらこれまで食品成分表に
　　収載がなかったヨウ素等5つの成分の成分値を、主要食品について収載。
(3)成分表の呼称
　　成分表の呼称については、どの時点での最新の情報が収載されているかを
　　明確にするため、「日本食品標準成分表2010」とする。
2　アミノ酸成分表改訂の概要
　1.これまでの成分表（1986年策定）は最新の日本食品標準成分表に
　　準拠したものとなっていなかったため、その整合がとれるよう
　　食品可食部100g当たりのアミノ酸成分値を改定。
　2.その際、これまでの成分表の信頼性を確認するため、
　　主要な食品についてアミノ酸組成を再度分析。
3.本成分表収載の成分値を、上記のように日本食品標準成分表の
　　新たなたんぱく質量の算出に活用。
4.改訂後のアミノ酸成分表の呼称については、
　　「日本食品標準成分表準拠　アミノ酸成分表2010」とする。　
平成22年11月16日更新
文部科学省：日本食品標準成分表等の改訂について
http://www.mext.go.jp/b_menu/houdou/22/11/1299182.htm

★２０１０食事摂取基準
平成22年4月より『日本人の食事摂取基準2010』の活用が開始されました。
『日本人の食事摂取基準2010』は『日本人の食事摂取基準2005』の方針を踏襲し、個人や集団の習慣的摂取量が、どのくらいの確率で適切なエネルギー量や必要とされる栄養素量を充足(不足)しているのかを知る指標となっております。そのため、栄養所要量の時代のように明確な基準値を打ち出すのではなく、各指標の意味を正しく理解し、活用することが求められています。しかしながら、現在でも尚、各都道府県では栄養所要量の考え方を引き継いで報告書の提出を求めることも少なくありません。また、今回食事改善を目的とした活用、給食管理を目的とした活用が公表されましたので、公表当初よりシステム上で管理のお手伝いが行えることがないか検討しておりますが、具体的な活用方法がわかりずらく、お客様に有益なシステム活用のご提案が出来ない状況でございます。そのため、パインシステムでは現在のところ、『日本人の食事摂取基準2010』の中から、以下の点をピックアップし対応させて頂くこととなりました。
・乳児の年齢区分の細分化
(｢0-5ヶ月｣｢6-11ヶ月｣(2区分)⇒｢0-5ヶ月｣｢6-8ヶ月｣｢9-11ヶ月｣(3区分)に変更。)
・年齢区分毎の基準値の自由設定
今後の行政指導や、お客様からのご意見によりしかるべき対応が見えてきましたら随時対応を検討してまいりますので、是非お客様からのご意見、ご要望をお寄せ下さい。
※『日本人の食事摂取基準2010』の詳細につきましては、厚生労働省ホームページをご確認ください。

http://www.mhlw.go.jp/bunya/kenkou/sessyu-kijun.html

健診管理関係
準備中です。

診療情報管理関係
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